Ses recettes

Recipes

Les Menus

Les Menus

Galerie de photos

Photos gallery

Bienvenue

Welcome

Restaurant

Restaurant

Le Chef

Le Chef

RESERVER

BOOKING

Accès

Access

Liens

Links

Actualités

News

Plats à emporter

Plates to take away

Restaurant > Les Menus
  • Menus saint sylvestre
  • Menus et plats à emporter des fêtes
  • menus des fêtes du 24/12/2018 diner - 25/12/2018 déjeuner - 01/01/2019 déjeuner
  • Les formules jour à 17.5 € et 21.50 €
  • Menu détente 26.00€
  • Menu gourmand 37.00 €
  • Menu plaisir 43.50 € - 2 plats 47.50 € -3 plats 54.50€
  • La carte des douceurs maison

    • Menu plaisir 43.50 € - 2 plats 47.50 € -3 plats 54.50€

      (Le prix en face de chaque plats correspond au prix à la carte)
      Menu plaisir     
           43,50 €  entrée , plat ou poisson , fromage ,dessert  
             47,50 €    poisson ,viande, fromage, dessert  
             54,50 €   entrée; poisson ,viande, fromage, dessert  
      Mise en bouche la carte
      * Symphonie de foie gras de canard "de la limagne"  
      "crème brûlée au foie gras, croustille de foie gras chaud, marbré de foie gras,  
       croustillant au thym, compote de figues" 16,00 €
      ou   
       * Croustade d'escargots à la crème de gaperon ,  
       et ses copeaux de magret fumé 16,00 €
         
      *********  
      Petit ragout de lotte , langoustine, quenelles de homard  
      façon mousseline, coulis de homard et langoustine , perles de légumes 19,50 €
         
      *********  
       Coupure digestive ( supplément 3€ )  
      *********  
      * Médaillon de filet de veau " bourbonais",  19,50 €
      et sa pomme de ris de veau braisé, sauce forestière  
      ou   
      * Tournedos de suprême de pintade fermière de nos volcans 19,50 €
       façon rossini, sauce périgourdine  
         
      *********  
       * Chariot de fromages d'Auvergne et d'ailleurs  
      ou   
      Faisselle à la crème ou au coulis de fruits rouges  
      *********  
      Douceur maison à choisir au début du repas  
         
      * Plats  réalisés à base de produits régionaux  
      (Le prix en face de chaque plats correspond au prix à la carte)


      Auberge des quatre chemins
      route Clermont Pont De Dore 63920 PESCHADOIRES (Puy-de-Dôme)
      Tél : 04.73.80.25.68 Fax : 04.73.51.02.45
      E-mail : info@aubergedesquatrechemins.com