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Restaurant > Les Menus
  • Menus smartbox
  • Les formules jour à 18.00 €
  • Menu détente 23.50€
  • Menu gourmand 36.00 €
  • Menu plaisir 44 € - 2 plats 48 € -3 plats 55€
  • La carte des douceurs maison

    • Menus smartbox

           POUR INFO ! 

       FERMETURE EXCEPTIONNELLE DU RESTAURANT, POUR CAUSE D'ACCIDENT, JUSQU'AU 01/01/2023 INCLUS.
                                                
      Menu plaisir et découverte  
       
      Kir "maison " amuse bouche
       
      Mise en bouche
       
       Symphonie de foie gras de canard "de la Limagne"
      "crème brûlée au foie gras, croustille de foie gras chaud, marbré de foie gras,
       croustillant au thym, compote de figues"
      ou 
        Cannelloni de betterave au chèvre et basilic
      salade mêlée, chiffonnade de jambon cru d'Auvergne
      ou 
      Velouté de cèpes, 
      et ses quenelles de saucisse de choux
       
      *********
       Crêpe vonassienne au potiron , aiguillette de poisson selon le marché
                     façon mille feuilles, crémeux de persil plat
      ou 
      Tournedos de suprême de pintade fermière de nos volcans 
      sauce forestière
      ou 
       Eventail de magret de canard, "de la Limagne"
       sauce myrtilles sauvages
      *********
      Chariot de fromages d'Auvergne et d'ailleurs
      ou
      Assiette gourmande des quatre chemins
      "Crémeux chocolat crème anglaise safrané ,crème brulée vanille, glace café blanc,
      aumônière amandine ananas sur coulis de chocolat , gratin de fruit"
      ou
      Palette de sorbets maison , coulis de fruits
       et sa tuile aux amandes
      ou
      Dessert du moment
       
      Café mignardises
       
       
      Ce menu est servis uniquement pour 
      les coffrets SARMT BOX
       
       
       
       
       


       

      Auberge des quatre chemins
      route Clermont Pont De Dore 63920 PESCHADOIRES (Puy-de-Dôme)
      Tél : +33(0)4.73.80.25.68 Fax : +33(0)4.73.51.02.45
      E-mail : info@aubergedesquatrechemins.com